01
Recepția fructelor
[De unde vin fructele și cum le alegeți]
Fabrica
Din livadă,
Din livadă,
în sticlă.
Merele pleacă din livadă pe bandă, trec prin zdrobitor și presă, iar sucul ajunge în cisternă, la pasteurizare și apoi în sticlă.
Procesul tehnologic
01 / 08Pas cu pas
[FOTO: spălarea]
02
Spălarea
[Cum sunt spălate fructele]
[FOTO: banda de sortare]
03
Sortarea
[Ce fructe intră în producție]
[FOTO: moara de fructe]
04
Mărunțirea
[Cum sunt zdrobite fructele înainte de presare]
05
Presarea
[Ce presă folosiți și cum lucrează]
[FOTO: filtrarea]
06
Filtrarea
[Cum limpeziți sucul — de confirmat]
[FOTO: pasteurizatorul]
07
Tratarea termică
[Pasteurizare sau alt procedeu — de confirmat]
[FOTO: linia de îmbuteliere]
08
Îmbutelierea
[Sticlă și bag-in-box: cum se umplu și se etichetează]
Galerie foto
Atelierul, oamenii și fructele. Apasă pe o fotografie ca s-o vezi mare.